Sourdough calculator 1.24
Você poderá baixar em 5 segundos.
Sobre Sourdough calculator
Calculadora sourdough é um aplicativo muito útil para quem assa pão azedo ou outros produtos de padaria baseado em sourdough. Está implementando o seguinte: - Calculadora de Percentuais de Padeiros - Calculadora de manutenção sourdough - Instrução para criar o primeiro sourdough starter - Receita de Trigo Integral Orgânico Calculadoras ---------------- 1) Percentual de Padeiros - em que a farinha é o ingrediente principal no cálculo da porcentagem dos padeiros e é sempre definida como 100% da razão de receitas. Esta calculadora dá opção para escalar para cima ou para baixo a massa que você quer preparar 2) Calculadora de Sourdough- Construída para auxiliar a elaboração/alimentação de sourdough (inicialização) que podem ser usadas nas seguintes situações: - primeira criação para o sourdough que usally leva 6 dias nesta etapa você pode selecionar hidratação a 50%. - Manter (75% de hidratação) (a cada 2 semanas se nenhum pão foi assado a partir dele) - Levante a atividade de sourdough antes de fazer o pão A hidratação pode ser definida nesta calculadora de acordo com o nível desejado 50% para o sourdough start/create 75% para manutenção após o primeiro pão quando você quiser refrescar o sourdough O princípio é triplicar o peso sourdough e manter os mesmos percentuais de hidratação do sourdough Ele também inclui instruções de como fazer o primeiro sourdough (entrada) , e receita para sourdough básico Importante: este aplicativo não é construído para fornecer receitas de pão, mas mais como calculadora para ajudar a criar e manter a massa azeda + escalar para cima/para baixo para pão azedo para padeiros entre nós. Nota importante: --------------- Este aplicativo feito para ajudar os padeiros. Se você tiver conselhos ou solicitar para melhorar ou questionar, por favor, não hesite em enviar e-mail (também pode enviar diretamente usando o aplicativo) É bem-vindo !. Atualização de bugs conhecido 1.22 : ---------------------------- Há um pequeno bug na aba "sobre" que mostra que o aplicativo é aplicativo gratuito e direto para outro aplicativo ilimitado sem nenhum aplicativo gratuito, por favor ignore mensagem e botão, um que será corrigido e atualizado em breve