O que é OPOS? OPOS é uma técnica de cozimento científico projetada para desacorrer você da cozinha, cortar trabalhos e capacitar qualquer um a cozinhar com confiança. Todas as receitas OPOS usam Um Pote e todo o cozimento é feito no One Shot. Sem passos. Sem supervisão. Sem medo. Com OPOS, todas as receitas de Malai Kofta para Mysorepak são mais fáceis e rápidas do que cozinhar macarrão instantâneo!
A História OPOS Receitas tradicionais não funcionam para muitos de nós lutando para lidar com uma vida acelerada. Falta-nos habilidade, tempo e apoio para fazê-los funcionar. Aqueles que vivem no exterior enfrentam problemas especiais, com até mesmo uma tadka se tornando impossível!
O OPOS foi projetado para resolver esses problemas. Está sendo constantemente moldada pelo feedback de milhares de voluntários de mais de 20 países em todo o mundo. Uma receita de OPOS só é congelada depois de ter sido validada por dezenas de voluntários, que cresceram com essas receitas. Algumas receitas marcaram mais de 200 validações. Foram 13 anos, 780 posts de blog, 11.097 voluntários, centenas de kgs de provisões, 1208 arquivos, 10.411 posts, 5.601 fotos, 181 vídeos, milhares de argumentos, 4 restaurantes, 16 chefs, 14 eventos e 22 demonstrações corporativas antes do primeiro conjunto de receitas OPOS serem criadas !
Por que OPOS? OPOS é Verde. Um vaso para lavar. OPOS é limpo. Higiênico por design. OPOS é rápido. Comida fresca em minutos. OPOS é libertador. Sem supervisão. O OPOS é saudável. Menos óleo e sal utilizados. O OPOS é flexível. Cozinhe do seu jeito. O OPOS é Econômico. Economiza combustível. ... mas o OPOS é viciante! Não há como voltar atrás!
Equipamento OPOS padrão: Uma panela de pressão de aço inoxidável de 2 litros, um liquidificador stick, Medindo copos e colheres, Faca, Descascador e Ralador, pequena escala de pesagem, Fogão por indução (Pode usar gás/ fogão elétrico após a padronização) ... e nada mais!
Importante! Siga a receita exatamente. Use equipamento padrão. Não escama para cima ou para baixo, pelo menos da primeira vez. Entenda as técnicas principais de OPOS. Nunca force a abrir uma panela.
Técnicas de OPOS principais: Sem cozimento de água: Cozinhar com sucos próprios da comida. Pirólise: Cozinhando aquém da queima Cozimento flash: Sem cozimento de pressão da água em fogo alto por um curto período de tempo. Camadas: Organizando ingredientes camada por camada dentro de uma panela. Plug & play: Substituição/ complementação de blocos de construção do núcleo. .. e muitos mais.
Perguntas Freqüentes: Eu não tenho uma panela de aço inoxidável de 2liter/ fogão de indução! Compre-os , senão você precisa descobrir os horários certos.
Minha panela não assobia! Verifique. A maioria das panelas indianas assobiam.
Como posso escalar as receitas? A maioria das receitas servem 2. Quando você escala, o tempo de cozimento varia, mas os apitos permanecem os mesmos.
Como checar minha panela? Adicione 1/4C de água à sua panela 2L. Em alta pressão, o primeiro apito vem em torno de 1-2 minutos. Em fogo médio, leva em torno de 3-4 minutos.
Por que nenhuma tadka? É opcional em OPOS.
Queixas comuns: A comida é cozida demais/ mal cozida! Reduza/aumente o tempo de cozimento.
A comida está queimada! Reduza o tempo de cozimento/ adicione mais água. Use equipamento padrão. Não cozinhe além de 5 minutos para não ter receitas de água.
A comida tem um cheiro cru! Use especiarias assadas/ OPOS gengibre alho/ cebola pastas.
Receitas não funcionam para mim! Verifique sua panela. Cozinhe a configurações de 600W/ 900W de acordo com a receita. Se usar fogões a gás/elétricos, verifique os tempos aquecendo 1/4C de água em sua panela de 2l.
Lembrar: 1. Cozinhar a pressão é sempre com apito, desde o início. 2. Não use um vaso interno/ adicione água, a menos que a receita o chame. 3. Pré-aqueça as partes superiores do fogão elétrico antes de cozinhar e remova a panela depois de cozinhar. 4. Segurança em primeiro lugar! Entenda uma receita antes de tentar!
Feliz oPOSing. Assista a magia OPOS se desenrolar em sua cozinha !
história da versão
- Versão 2.2 postado em 2016-09-19
Detalhes do programa
- Categoria: Home & Hobby > Comida & Bebida
- Editor: Opos Chef
- Licença: Livre
- Preço: N/A
- Versão: 2.2
- Plataforma: android