MedRat NutriArchives: Snacks 20
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Sobre MedRat NutriArchives: Snacks
MedRat NutriArchives "Snacks" é uma mesa de referência de composição de alimentos baseada na Web (uma das maiores coleções mundiais de documentos web de composição nutricional) apresenta milhares de documentos da Web cuidadosamente criados sobre composição de alimentos com base no Banco Nacional de Nutrientes do USDA para Referência Padrão (SR) que é a principal fonte de dados de composição de alimentos nos Estados Unidos. Fornece as bases de base para a maioria das bases de dados de composição de alimentos nos setores público e privado. Estas páginas são baseadas na Versão 20 (SR20), contém dados sobre todos os itens alimentares com >40 componentes alimentares importantes (nutrientes). O SR20 inclui dados de composição para todos os grupos alimentares e nutrientes publicados nos 21 volumes do Manual de Agricultura 8 (Departamento de Agricultura dos EUA). Os componentes alimentares incluídos são cinzas, cálcio (Ca), carboidratos, α-caroteno, β-caroteno, colesterol , colina, cobre (Cu), β-criptoxantina, energia alimentar, ácidos graxos monoinsaturados, ácidos graxos saturados, ácidos graxos polissaturados, fibras dietéticas, folato (DFE), folato (total), folato, ácido fólico, ferro (Fe), Lutein+Zeaxanthin, licopeno, magnésio, manganês, niacina, ácido pantotênico, fósforo, potássio (K), proteína, Recuso (), Retinol μg (vitamina A), Selênio (Se), Sódio (Na), Açúcares, Tiamina (vitamina B1), vitamina A IU, vitamina A, vitamina A A (μgRAE), vitamina A μg (retinol), vitamina B12, vitamina B2 (riboflavina) , vitamina B6 (piridoxina), vitamina C (ácido ascórbico), vitamina E (α-tocopherol), vitamina K, água e zinco (Zn).