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Sobre Food fraud vulnerability tool
Combater a fraude alimentar
A fraude alimentar é uma preocupação crescente. Incidentes recentes de fraude alimentar aumentaram a necessidade de proteger os consumidores, fortalecendo a capacidade da indústria alimentícia de detectar e combater fraudes em todas as cadeias de suprimentos. É por isso que a PwC e a SSAFE colaboraram para liberar uma avaliação de vulnerabilidade de fraude alimentar que as empresas podem usar gratuitamente para ajudar a identificar vulnerabilidades e reduzir ameaças de fraude.
Trata-se de uma solução liderada pelo setor que apoia as diretrizes da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) do Fórum de Bens de Consumo. A SSAFE desenvolveu a avaliação com a PwC, Wageningen University, VU University Amsterdam e em consulta com líderes da indústria alimentícia em todo o mundo para ajudá-lo a colocá-lo em uma posição mais forte para combater fraudes.
A guerra contra a fraude alimentar de 40 bilhões de dólares
Embora a fraude alimentar não seja nova, a motivação para adulterar ou falsificar alimentos para ganho financeiro está crescendo e uma nova solução é necessária. Os sistemas atuais de gestão da segurança alimentar nem sempre são projetados para detecção ou mitigação de fraudes, mas novas diretrizes de segurança alimentar exigem isso.
As empresas estão perdendo dinheiro e os clientes estão perdendo a fé. Estima-se que a fraude alimentar custe à indústria global de alimentos DE US$ 30 a US$ 40 bilhões a cada ano1. Mas isso é apenas o custo econômico.
Além do impacto financeiro, a fraude alimentar pode levar a sérios riscos à saúde pública e a danificar marcas. A confiança nos alimentos está sendo desafiada à medida que suas vulnerabilidades de fraude aumentam.
O que você não sabe pode te machucar. Tome uma atitude.
A globalização e as complexas cadeias de suprimentos estão criando enormes oportunidades e recompensas para os fraudadores. Hoje, mesmo os alimentos mais básicos podem envolver milhares de fornecedores em todo o mundo. Não é de admirar, então, que a fraude alimentar está aumentando.
Nossa avaliação da vulnerabilidade de fraude alimentar é criada para ajudar as empresas a identificar áreas de vulnerabilidade e atender a novos requisitos dos esquemas de certificação reconhecidos pelo GFSI.
É um ótimo lugar para começar a identificar suas vulnerabilidades e planejar seus esforços de mitigação.